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Cheesecake aux fruits rouges
J’adore cette recette de cheesecake! Elle permet d’obtenir un gâteau crémeux et absolument délicieux, mais sans avoir besoin d’ajoutée de la matière grasse ou des biscuits pour la base, tout est fait maison, mais cela ne complique même pas la recette. C’est génial pour qui veut se faire plaisir sans se sentir trop lourd. On ne voit pas la différence grâce à la ricotta et au skyr, un yaourt à…
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Cake à la noix de coco et aux fruits exotiques
Recette sucrée du jour, un cake exotique, avec un petit côté fondant et une légère touche de noix de coco. On en mange trois part sans s’en rendre compte, mais on est ensuite très bien calé, car pas de matière grasse ajoutée, le lait de coco suffit à donner une texture moelleuse, et le sucrant est optionnel. En plus, il est plein de fibres et de vitamines, et il fait…
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Moelleux au chocolat (patate douce)
Gâteau au chocolat et patate douce… oui oui, ça fonctionne très bien ! La patate douce est invisible, elle ne se sent absolument pas (les goûteurs à la maison ont été incapables de deviner qu’un légume se cachait dans la recette), elle permet d’obtenir une texture légère, onctueuse, et d’éviter l’ajout de matière grasse. Ce n’est ni un brownie, ni un fondant, mais un petit nuage au chocolat, idéal pour…
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Easy Peasy banana bread
Ce banana bread est un classique à la maison, tout simplement parce qu’il est sain, facile, rapide, avec peu d’ingrédients, et qu’il est délicieux, seul ou avec de la confiture, voire du beurre de cacahuète, le matin comme pour le goûter. Je préviens, le principe du banana bread: il y a de la banane. Tous les banana haters, passez votre chemin, elle est très présente dans ce cake. #sanssucreajouté…
