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Baked oatmeal ou porridge au four
Une idée de petit déjeuner tout simple, qui change et qui est bien réconfortant pendant l’hiver, le baked oatmeal (pour le faire à l’américaine) ou plus simplement, le porridge au four.Comme toute forme de porridge, celle-ci est extrêmement versatile, à part la base qui ne change pas, la recette est à adapter à votre goût. Une version salée sera même bientôt proposée sur le blog, so stick around 😉 matériel…
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Risotto d’avoine aux poireaux, champignons, crevettes et parmesan
le risotto de flocons d’avoine ou porridge salé, c’est le meilleur ami des repas pressés. Economique (particulièrement si l’on utilise des légumes surgelés), rapide, bon, il convient en toute occasion. Plus simple à faire qu’un risotto normal, il est en outre moins lourd et moins compact, mais il en garde tout ce qu’il y a de réconfortant. Si ce plat contient des crevettes, on peut facilement les remplacées par une…
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Overnight oats (porridge froid) coco et mangue
Porridge froid ou overnight oats, le petit déjeuner du sportif par excellence, peut avoir une mauvaise réputation. On s’imagine souvent (et pas toujours à torts) que c’est un met fade dont l’apparence peu amène ne fait pas forcément rêvée. Mais en réalité, c’est un petit déjeuner extrêmement versatile, qui s’adapte à tous les goûts et toutes les saisons! Il suffit de le parfumer en utilisant les bons ingrédients, et de…
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Overnight oats: porridge sans cuisson
Pour ceux qui aiment le porridge, mais qui n’ont pas forcément le temps ou la motivation de sortir casserole, bol, flocons, etc le matin, cette recette est idéale: elle se fait la veille au soir. On garde simplement la meilleure partie, les toppings, pour le matin, et en 5 minutes, c’est prêt ! En plus, le porridge est très efficace pour éviter les petits creux entre 10h et midi, et il…
