Ces petits gâteaux, inspirés d’un cake dégusté lors d’un brunch chez des amis, sont à la fois simples et originaux. Le goût du brocoli est assez fort, mais il s’associe très bien à celui du gorgonzola (que vous pouvez d’ailleurs remplacer par un autre fromage si besoin). Je les ai fait sous forme individuelle, car je trouve cela plus mignon (et plus facile à photographier), mais bien sûr, vous pouvez…